Hoàng Trà Cao Cấp Chính Hãng Giá Tốt Chất Lượng Cao

Đặc điểm của hoàng trà

• Quy trình pha trà vàng tương tự như trà xanh, nhưng với một bước bổ sung độc đáo là héo vàng. Công đoạn này đề cập đến việc lá trà sau khi được sấy diệt men và vò, cán hoặc cuộn. Khối trà này được bọc bằng trong miếng vải hoặc giấy đặc biệt để ố vàng, có thể được lặp đi lặp lại nhiều lần trong một khoảng thời gian.
• Ngày xưa, Hoàng trà chủ yếu dành cho vua quan. Ngày nay, bạn vẫn có thể mua được Hoàng trà ở Trung Quốc. Mặc dù, loại trà này ngày càng hiếm và có giá đắt đỏ.
• Hoàng trà đặc trưng bởi 3 thứ vàng: cánh trà thành phẩm vàng, nước trà vàng óng, bã trà vàng. Ngoài ra hoàng trà còn đặc trưng bởi, sự ngọt ngào, tươi mới và mềm mại; hương thơm, vị và nước đậm hơn bạch trà; không còn vị chát và mùi cỏ. Tuy vậy, do cách chế biến có nhiều điểm tương đồng với trà xanh nên một số người coi hoàng trà thuộc nhóm trà xanh.
• Trung Quốc có các sản phẩm hoàng trà nổi tiếng như: Quân sơn ngân châm, Hoắc sơn hoàng nha, Mông Đỉnh hoàng nha, Mặc can hoàng nha, Bắc cang mao tiêm, Vy sơn mao tiêm... Một số loại hoàng trà Việt Nam thời gian gần đây được một số xưởng sản xuất ở Đông Bắc, Tây Bắc học hỏi cách làm trà vàng từ các nghệ nhân TQ như Hoàng Trà Shan nguyên liệu từ những cây trà cổ thụ chủ yếu được các thương lái thu mua về TQ.