Trà Thiết Quan Âm Hộp Kiếng 250G

Nơi sản xuất danh Trà Thiết Quan Âm Cao Cấp Hộp 500g là Trấn Tây Bình, huyện An Khê, thành phố Tuyền Châu, tỉnh Phúc Kiến:

• Tương truyền, trước sau năm 1720, huyện An Khê có một lão nông dân trồng chè, tên gọi Ngụy Ấm ( 1703-1775 ). Ông rất thích trà, cho nên đối với mỗi cây trà đều chăm sóc cẩn thận, chu đáo. Ngụy Ấm theo đạo Phật, cho nên ngày nào cũng dâng một ly trà xanh trên bàn thờ Quan Âm Bồ Tát. Ngày theo ngày, tháng theo tháng, năm theo năm, thấm thoát vài chục năm trôi qua. Vào một buổi tối nọ, trong cơn ngủ say, Ngụy Ấm mơ thấy chính mình, khiêng cái cuốc đi ra cánh cổng nhà, men theo con đường đất đến khe suối bên cạnh. Ông phát hiện gần đó có một gốc cây trà cao lớn, cành lá xum xuê, hương thơm say lòng người, cùng với những cây trà khác, có sự khác biệt rõ ràng. Sáng hôm sau tỉnh dậy, Ngụy Ấm cảm thấy kỳ lạ vì giấc mơ, cho nên ông đi theo con đường đêm qua trong cơn mộng để hiểu rõ thực hư. Quả nhiên, đứng cạnh khe suốt gần Đền Quan Âm, ông tìm được cây trà trong mộng. Ngụy Ấm vừa mừng vừa sợ, cẩn thận xem xét, thất lá trà có hình bầu dục, nhìn đầy đặn, chồi non có màu đỏ tím, xanh tươi ướt á.
• Thấy vậy, Ngụy Ấm mừng rỡ vô cùng, ông đem cây trà này về nhà, trồng trong một cái đỉnh lớn, làm bằng thiết, ngày ngày chăm sóc cẩn thận. Không lâu sau, lá trà này bỗng dưng nổi tiếng, Đại Giang Nam Bắc ai ai cũng biết, nhà nhà điều nghe. Ngụy Ấm tin rằng, do ông tin Phật, ngày ngày dâng trà cho Quan Âm Bồ Tát nên ngài đã báo mộng giúp ông tìm được loại trà mơ ước. Cho nên, từ đó lá trà này lấy tên "Thiết Quan Âm". Vài năm sau, Thiết Quan Âm trở thành "Ngự Trà", được Đức Vua yêu thích, dâng tiến cung đình, ban cho Thái Hậu và các cung phi.
• Thiết Quan Âm phẩm chất thượng đẳng, hương thơm độc đáo, các nơi nhanh chóng trồng chè, truyền khắp Mân Nam, Mân Bắc, Quảng Đông, Đài Loan và các nước Châu Á. Nhưng, Trà Thiết Quan Âm được xem là huyện chính tông phải kể đến Trấn Tây Bình, huyện An Khê, thành phố Tuyền Châu, tỉnh Phúc Kiến.

Phẩm Trà Thiết Quan Âm, cảm được "Thanh Hương Nhã Vận" đem lại vô số cái nhìn khác nhau:

• Trà Thiết Quan Âm áp dụng cách pha trà truyền thống, sử dụng ấm trà tử sa, nắp rộng, nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C. Dùng nước suối pha trà là ngon nhất, nếu không có nước suối bạn có thể thay thế bằng nước tinh khiết hoặc nước lọc. Ngâm trà trong  20-30s rồi rót ra chén, từ từ thưởng thức.
• Sắc trà sóng sánh màu vàng kim, hương thơm ngào ngạt như hoa lan, vị cam tiên, ngọt dịu lưu giữ thật lâu. Đây là những đặc điểm chung của Trà Thiết Quan Âm. Mỗi người thưởng thức sẽ có những cảm nhận khác nhau. Bởi vì, mỗi người trải qua nhân sinh, đắng ngọt khác nhau, khi phẩm trà sẽ mang theo những hỉ, nộ, bị, thương của đời người, hợp cùng trà rồi thưởng thức nên cái vị tuyệt vời nhất.

Nguồn tham khảo: https://baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E8%A7%82%E9%9F%B3/5315