Trà Thủy Tiên (Wuyi Shui Xian) là một trong những danh phẩm trứ danh thuộc dòng Nham Trà (Rock Tea) – tinh hoa trà của vùng Vũ Di Sơn, Phúc Kiến (Trung Quốc). Đây là dòng trà có lịch sử hơn 300 năm, được xếp trong Tứ Đại Danh Trà Nham cùng với Đại Hồng Bào, Nhục Quế và Thiết La Hán.
Tên gọi “Thủy Tiên” bắt nguồn từ cảm hứng thiên nhiên – loài hoa Thủy Tiên mọc bên khe núi đá, thanh nhã mà kiên cường, như chính phẩm chất của cây trà sống giữa địa thế hiểm trở, bám rễ vào đá núi mà vẫn xanh tốt quanh năm. Chính vì thế, người xưa ví loại trà này là “trà của núi đá và sương sớm”, tượng trưng cho sự thanh khiết, dẻo dai và tinh tế.
Nguồn gốc & lịch sử
- Theo ghi chép trong “Phúc Kiến Trà Chí” thời nhà Thanh, giống thanh trà Thủy Tiên được phát hiện tại vùng Kiến Âu – Bắc Phúc Kiến vào khoảng năm 1662 – 1722 (niên hiệu Khang Hy). Ban đầu, giống trà này mọc hoang trong khe núi, sau được người dân địa phương thuần hóa và nhân rộng trên sườn Vũ Di Sơn – vùng đất nổi tiếng có địa tầng đá bazan và khí hậu ẩm lạnh quanh năm.
- Trà Thủy Tiên nhanh chóng trở thành giống trà bán mộc thụ (nửa thân gỗ) duy nhất được ghi danh trong danh mục 48 giống trà quốc gia Trung Hoa. Từ triều Thanh, dòng trà này đã được cống tiến vào cung đình, được các học giả và tao nhân mặc khách ca ngợi là “Lan hương diễm tuyệt, nham vận thiên thành” – hương như lan, vị dày và sâu, thể hiện khí chất núi đá.
Nghệ thuật chế biến – Hơi thở của lửa và đá
- Điểm đặc sắc của Trà Thủy Tiên Nham Trà nằm ở quy trình sao than hỏa truyền thống – một kỹ nghệ được lưu giữ suốt nhiều thế kỷ. Lá trà được hái thủ công từ những sườn núi cao hơn 800m, sau đó trải qua 8 công đoạn tinh chế gồm làm héo, lên men bán phần, sao khô, vò và cuối cùng là nung bằng than gỗ long não tự nhiên.
- Quá trình than hỏa kéo dài nhiều giờ, giúp lá trà hấp thụ “hỏa khí” mà không cháy, tạo nên sắc nước vàng hổ phách, hương mộc lan, quế nhẹ, và vị ngọt thanh sâu lắng – đó chính là “nham vận” mà chỉ trà vùng Vũ Di mới có được.
Hương vị đặc trưng
-
Màu nước: Vàng hổ phách trong suốt, ánh mật ong ấm áp
-
Hương: Lan mộc dịu nhẹ, thoang thoảng khói than núi
-
Vị: Đậm đà, dày khoáng chất, hậu ngọt sâu kéo dài
-
Cảm nhận: Khi trà chạm đầu lưỡi, vị chát nhẹ tan nhanh, để lại độ ngọt mát tinh tế – biểu hiện hoàn hảo của dòng Nham Trà cổ điển.
Thiết kế & Ý nghĩa hộp quà
- Trà Thủy Tiên được đóng trong hộp giấy kraft cao cấp, mỗi hộp gồm 22 túi nhỏ định lượng sẵn (230g) – tiện lợi khi pha, đồng thời giúp bảo quản hương vị hoàn hảo.
- Hộp trà mang phong cách cổ điển Á Đông, thể hiện tinh thần mộc mạc – thanh cao – chuẩn mực của người thưởng trà. Đây là lựa chọn quà biếu ý nghĩa, thích hợp tặng đối tác, người thân, thầy cô hoặc bạn bè yêu trà, nhất là trong các dịp Tết, lễ hội, kỷ niệm.
Hướng dẫn pha chuẩn hương vị Nham Trà
-
Dùng 6–7g trà cho 150ml nước sôi 90–95°C
-
Tráng trà nhanh 1 lần để “đánh thức lá trà”
-
Hãm trà 15–25 giây tùy khẩu vị
-
Có thể pha 6–8 lần nước, mỗi lần hương vị sẽ biến đổi tinh tế hơn
Dùng ấm tử sa hoặc ấm sứ dày sẽ giữ nhiệt và lan hương tốt nhất.
Trà Thủy Tiên Nham Trà Vũ Di – danh phẩm từ vùng đất linh khí Phúc Kiến, mang hương vị của đá núi, lửa than và thời gian. Một ngụm trà, là một hành trình cảm nhận tinh hoa của văn hóa trà Trung Hoa hàng trăm năm.
Đặt ngay hôm nay tại Siêu Thị Trà Halivina để sở hữu hộp trà Thủy Tiên chính gốc – món quà thanh tao, trang nhã và đậm đà bản sắc văn hóa phương Đông.
Phí giao hàng:
GIAO HÀNG THU TIỀN TẬN NƠI TRÊN TOÀN LÃNH THỔ VIỆT NAM.
- ĐƠN HÀNG TRÊN 500.000 VNĐ GIAO HÀNG MIỄN PHÍ TẬN NƠI
- ĐƠN HÀNG DƯỚI MỨC QUI ĐỊNH TRÊN KHÁCH HÀNG SẼ CHỊU PHÍ GIAO HÀNG:
- Nội thành Tp. HCM phí giao 16,500 vnd, thời gian giao 1-2 ngày.
- Ngoại thành Tp. HCM: Quận 12, Bình Tân, Nhà Bè, Bình Chánh, Hốc Môn, Củ Chi phí 30,000 vnd, thời gian 1-2 ngày.
- Liên tỉnh phí giao 33,000vnd - 35,000vnd, thời gian 1- 5 ngày tuỳ khu vực.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HALIVINA
ĐC: 237/70A HÒA BÌNH, KHU PHỐ 35, PHƯỜNG PHÚ THẠNH, TP.HCM
Website: www.halivina.vn , Email: halivinagroup@gmail.com
Mã số thuế: 0312037453 - ĐT: 0833446633 - Zalo: 0933446633
Hotline, Zalo, Viber tư vấn đặt hàng: 0933446633
Cửa hàng
Facebook
Chat Zalo
